2015 Zheng Shan Xiao Zhong (Lapsang Souchong)

Červený čaj pocházející z Tong Mu, z oblasti jež je zapsána na seznamu světového, přírodního dědictví UNESCO. Toto místo je pro veřejnost uzavřené. Máme za to, že zde vznikají jedny z nejlepších červených čajů na světě. Náš čaj vyrobila rodina Peng, která má několika generační zkušenosti s výrobou tohoto druhu čaje, který je typický tím, že je silněji nakuřován dřevem. Jedná se o postup zpracování čaje od kterého se v poslední době v Tong Mu trochu opouští, což je z našeho pohledu škoda. A proto jsme se snažili z tohoto vzácného místa vybrat čaj, který původní tradici ve své plné kráse stále nabízí. Úmyslně jsme nezakoupili čaj z roku 2016, kdy je "nakouření" pořád velmi intenzivní z důvodu nedávné sklizně tohoto čaje. Upřednostnili jsme tedy sklizeň z roku 2015, kdy je čaj již krásně zakulacen a připraven pro příjemné popíjení.

Vůně: Intenzivní aroma borovicového kouře a dřeva, čokolády, vzácného koření, sušených květin a ovoce (jahody).

Chuť: plná s intenzivními tóny kakaa, čokolády, vzácného dřeva, koření (skořice), karamelu a jahod s dlouhým sladkým dozvukem.

Doba sklizně: květen 2015

Kultivar: Zheng Shan Xiao Zhong

Oblast: Fujian, Tong Mu

Země: Čína
Cena (včetně DPH 15 %)
22,38 Kč / 10g
Sleva -30%
31,97 Kč / 10g
Cena (včetně DPH 15 %) 111,90 Kč / 50g
Sleva -30%
159,85 Kč / 50g
dočasně není skladem

Tip na přípravu čaje:
90 °CTéto teploty dosáhneme krátce po přelití vařící vody z konvice do nádoby.
3-4 min.Doba louhování je orientační a může být delší či kratší dle individuálních chuťových preferencí.
300 mlObjem odpovídá standardnímu hrníčku. Čaj je možné připravit vícenálevově.
3 gramyMnožství 3 gramy jsou přibližně jedna a půl čajové lžičky.
Mohlo by Vás zajímat:

Nejnovější: 2018 Bai Sha Lu Hainan (50 g)

Máte dotaz? kontaktujte nás +420 602 43 46 23 laoteashopatgmail.com

© 2014 - 2018 Lao Tea Shop
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.